OUR NOODLES
네 가지 면, 목적에 맞게
자연에서 온 건강한 한 끼
CORE INGREDIENTS
원료를 숨기지 않습니다
원물명 · 원산지 · 배합 이유
다시마
미네랄 & 식이섬유
미역
해조 다당류
콩(두부·검은콩)
담백함 & 고소함
SET MENU
세트로 더 특별하게
세트 구성으로 더 저렴하게 만나보세요
PROCESS & SAFETY
과정은 단순하게, 기준은 엄격하게
4단계로 끝내는 이해
01
원료 확인
산지·표기 기준 확인
02
위생 관리
작업 환경·도구 관리
03
공정 관리
조직감 유지 설계
04
검사 & 포장
기준 확인·안정 포장
OUR NOODLES
네 가지 면, 목적에 맞게
자연에서 온 건강한 한 끼
CORE INGREDIENTS
원료를 숨기지 않습니다
원물명 · 원산지 · 배합 이유
다시마
완도 청정 해역
미네랄 & 식이섬유
깊은 맛 · 깔끔함 · 균형
깊은 맛 · 깔끔함 · 균형
미역
완도 청정 해역
해조 다당류
부드러운 조직감 · 안정감
부드러운 조직감 · 안정감
콩(두부·검은콩)
원료별 표기 준수
담백함 & 고소함
식사감 · 풍미 · 밸런스
식사감 · 풍미 · 밸런스
SET MENU
세트로 더 특별하게
세트 구성으로 더 저렴하게 만나보세요
PROCESS & SAFETY
과정은 단순하게, 기준은 엄격하게
4단계로 끝내는 이해
위생관리
공정관리
검사/기준
포장 안정성
01
원료 확인
산지·표기 기준 확인
02
위생 관리
작업 환경·도구 관리
03
공정 관리
조직감 유지 설계
04
검사 & 포장
기준 확인·안정 포장